Pernah dengar resep bernama Dalgona Coffee? Jika Anda aktif di jejaring sosial, Anda dapat memeriksa banyak resep yang sudah disiapkan.
Dalgona Coffee merupakan minuman kekinian yang sedang ramai diperbincangkan di kalangan masyarakat Indonesia karena kopi dalgona memiliki tampilan yang unik dibandingkan dengan isian lainnya.
Hasil olahan diolah menjadi foam atau busa yang diproses dengan cara ini. Membuat kopi dalgona sama sekali tidak sulit, jadi siapapun bisa membuat resep minuman kekinian ini.
Setidaknya itulah yang dipahami para pengguna media sosial yang terus membagikan kreasinya. Dalgona Coffee bisa menjadi inspirasi untuk bisnis Anda. Di samping kekinian, untuk membuka bisnis minuman ini, Anda tidak membutuhkan banyak modal.
Cara Membuat Dalgona Coffee
Nah, setelah mengetahui sejarah viral minuman ini dan fakta tentang Dalgona Coffe, kini saatnya Anda mengetahui resep minuman kekinian dengan modal kecil ini.
Jangan khawatir, ini cukup mudah! Ikuti petunjuk di bawah ini.
Langkah-langkah yang perlu anda siapkan untuk menyiapkan Dalgona Coffee untuk satu porsi adalah sebagai berikut bahan-bahannya :
- 1 sendok Nescafe Classic
- 1 sendok gula putih
- 12,5 ml susu cair
- 1/2 gelas es batu
Cara membuat :
- Masukkan kopi Nescafe Classic dan gula ke dalam mangkuk kecil dan tambahkan 2 sendok makan air panas.
- Anda dapat mencampur bahan yang Anda masukkan ke dalam tempat yang disediakan. Ini harus diaduk dengan cepat dan lama hingga mengembang untuk membuat kopi berbusa
- Setelah itu, Anda bisa menuangkan susu cair ke dalam gelas dan menambahkan es batu sesuai selera
- Tuangkan busa kopi yang telah disiapkan sebelumnya
- Kopi Dalgona Anda siap dinikmati bersama keluarga dan teman
Sebelum Anda mulai menyeduh, Anda harus memastikan bahwa Anda menggunakan kopi murni dan bukan kopi yang dicampur gula.
Ada banyak pilihan kopi yang dijual di toko-toko, convenience store dan supermarket termasuk kopi Nescafe Classic yang mirip dengan kopi espresso. Anda bisa menggunakan Nescafe Classic untuk memastikan kopi yang Anda buat enak dan lembut.
Nah setelah Anda mengetahui resepnya, kini saatnya Anda mengetahui tips untuk mendapat buih kopi yang mengembang sempurna pada dalgona coffee. Yuk simak di bawah ini!
Tips mengembangkan busa kopi yang dihasilkan dengan sempurna saat menyiapkan kopi Dalgona.
Letakkan es batu di bawah kopi
Cara pertama untuk membuat kopi Dalgona dengan cepat adalah menyiapkan mangkuk dan mencampurkan kopi di atas es batu. Ini mirip dengan membuat krim kocok. Selama mengocok, krim sup dicampur dalam wadah dengan es batu di bawahnya. Hal ini dapat mempercepat ekspansi kopi.
Penggunaan wadah dari bahan besi
Saat menyiapkan kopi dalgon, usahakan untuk menggunakan wadah yang terbuat dari besi atau bahan yang dapat menahan suhu yang sangat dingin.
Gunakan kopi instan
Saat menyiapkan kopi Dalgona, gunakan kopi instan, bukan kopi yang diblender atau kopi dengan bubuk kopi. Anda bisa menggunakan kopi Arabica atau Robusta atau Nescafe Classic.
Jangan gunakan susu yang terbuat dari konsentrat krim manis
Jangan gunakan susu yang terbuat dari krim kental manis karena rasanya manis. Ini karena gula telah ditambahkan sebelumnya ke dalam kopi. Jika Anda memang ingin menggunakan susu dari konsentrat krim manis, jangan tambahkan gula ke dalam kopi.